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有眼病别吃蒜
http://www.100md.com 2006年3月1日 《求医问药》 2006年第3期
     近些年来的研究发现,大蒜不仅有杀菌消炎的作用,还能防治心脑血管疾病和抗癌,因此,倍受人们的青睐。可是,大蒜虽好,却并非人人皆宜,更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利,只害一目”的说法。故患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。

    《本草纲目》中指出,“大蒜久食伤肝损眼”。中医认为,肝开窍于目,肝血充足可以养目,肝血虚则目失所养。患者常表现为视物不清、双目干涩。大蒜性味辛温,多吃后不仅容易导致肝血亏虚,目失所养,还会助火伤目,加重眼疾。现代医学也认为,大蒜对眼粘膜有刺激作用。所以,眼病患者在治疗的过程中,一定要注意忌口,尽量不吃葱、蒜、生姜、辣椒等辛辣食物。患有近视或远视的人也不宜多吃葱、蒜,否则会导致肝血亏虚、肝火上升,加重眼睛的不适。

    眼病患者除了应少吃大蒜外,平时最好还要多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关,因此,干眼病患者应适当多吃些动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、西红柿、菠菜等食物。有些人的眼睛怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳,这与其体内缺乏维生素B1、B2有关,应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等食物。如果得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。, 百拇医药(庄乾竹)