任何职业或多或少都会给身体带来损害，如果这种损害超过一定的限度，就成了职业病。根据职业选择不同的饮食，可在一定程度上降低职业病发生的几率。那么，从事不同的职业的人，应多吃哪些食物呢?

    与粉尘接触多的人水泥厂、石灰厂，钢铁铸造车间的工人及教师等与粉尘打交道的人员，平时应多吃猪血和黑木耳。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，能产生一种具有解毒和滑肠作用的物质。这种物质可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，使之变成不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。黑木耳所含的一种植物胶质，具有较强的吸附性，可将残留在人体呼吸系统内的粉尘吸附在一起，再将其排出体外。

    与纤维接触多的人经常接触纤维的纺织工人应多吃黑木耳。因为黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体呼吸系统内的纤维类物质 ......