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吃中药汤剂时不可随意加糖
http://www.100md.com 2007年12月1日 《求医问药》 2007年第12期
     有些人(特别是儿童)在服用中药汤剂时喜欢在汤药中加入一些白糖、冰糖或红糖来调味。临床实践证明,这种做法是错误的。这是因为:

    1、糖能抑制中药汤剂中某些退热药的药效,还能干扰人体对中药汤剂中某些微量元素和维生素的吸收。

    2、某些中药汤剂就是借助其苦味或其他异味的刺激来治疗疾病的(如某些健胃药就是靠其苦味刺激消化道,来促进消化液分泌的)。如果在中药汤剂中加入糖,药液的苦味就会消失;那么该药就会失去原有的药效。

    3、某些中药汤剂中的化学成分很复杂,若在其中加入糖,会导致药液中的蛋白质、鞣酸等成分与糖(特别是含铁、钙等元素和其他杂质较多的红糖)结合成难以被人体吸收的物质。这样不仅会影响药效,还会给人体带来损害。

    4、糖可以分解某些中药的成分,如糖可以解除极苦之药马钱子的部分药效。

    5、某些病人本身不宜吃糖,如患糖尿病、高血脂、化脓性疾病以及中医认为有湿热症的病人等。

    另外,现代医学研究发现,人们在服用扑热息痛等西药时也不宜吃糖,因为糖能抑制人体对此类药物的吸收,从而影响其疗效。同时,人们在服用可的松等激素类药物时也不能吃糖,因为此类药物本身就能使人的血糖增高;若在服用此类药物的同时吃糖,会导致人的血糖值猛增,使人易患糖尿病。

    综上所述,人们不论是服中药汤剂还是吃西药时,都不可因其味苦而随意加糖。, 百拇医药(刘爱春)