当前位置: 首页 > 期刊 > 《求医问药》 > 2008年第2期
编号:11676169
肝病患者不宜多吃哪些食物
http://www.100md.com 2008年2月1日 《求医问药》 2008年第2期
     对于肝病患者来说,多吃一些营养丰富的食物有助于肝细胞的修复,从而促进疾病的康复。但以下食物肝病患者则不宣多吃:

    1、巧克力和糖果等各种甜食

    糖可影响人的胃肠道内酶的分泌。多吃糖可影响人的食欲。糖进入人体后容易发酵,引起胃肠胀气。此外,糖被人体吸收后,还可转化为脂肪,从而会促进脂肪肝的发生和发展。

    2、葵花籽

    葵花籽中含有不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸被人体消化吸收后,会消耗大量的胆碱,从而会影响肝细胞的功能。

    3、松花蛋

    松花蛋中含有一定量的铅,经常食用松花蛋会引起铅中毒。

    4、味精

    味精是一种调味佳品。但肝病患者如果食用较多的味精,可出现头痛、心慌、恶心等不适症状。

    5、方便面、香肠和罐头

    在方便面、香肠和罐头等食品中,常含有较多的对人体有害的色素及防腐剂等成分。经常食用这些食物,会增加患者的肝脏负担。

    6、腌制食袖

    大多腌制食物中都含有较多的盐分,常吃这样的食物可影响肝病患者体内水和钠的代谢。, http://www.100md.com(孙伟强)