木瓜又叫铁脚梨、万寿果，它是蔷薇科植物铁脚海棠的果实。中医认为，木瓜味酸、性温，可入肝经、脾经，有消食、驱虫、清热、祛风的功效。在临床上可用木瓜治疗胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛疼痛等病症。现代临床研究发现，每100克木瓜中含有水分92.2克，蛋白质0.4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克 ......