潮汕人生活在我国广东与福建的交界处，他们世代传承着“敢闯能略、谨慎精细、务实勤俭”的沿海精神，非常善于外出打拼和经商。在生活中，他们也总结出了许多饮食养生的好方法。下面就介绍潮汕人的6则养生秘诀。

    1.服用百草栓

    潮汕地区有一种叫做“百草栓”的解暑验方。每年夏天，潮汕人都服用此药来预防中暑。百草栓的做法是：在端午节的早晨，太阳还没出来，青草上还挂着露珠的时候，出门采集百余种植物的叶子，只要是没有毒的叶子就可以采集。将采到的叶子用凉水洗净，在阳光下晾干。将这些干叶子放入陶制的擂钵中研成碎末，再调入盐巴(即粗盐)继续研磨10～15分钟，放入瓷瓶中备用。当发生中暑时，只要将一小点百草栓调入温开水中服用，就可马上使病情得到缓解。

    2.喝擂茶

    擂茶是潮汕地区的特色茶品。潮汕人往往从很小的时候就开始喝擂茶，取得了很好的延年益寿效果。此茶的做法是：将乌龙茶放入陶制的擂钵中，用一根半米长的擂棍频频舂捣、擂转 ......