黑巧克力的六种功效

    1.预防感冒

    黑巧克力中含有大量的可可碱，而可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

    2.降低血压

    黑巧克力中含有一种名叫类黄酮的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。德国科研人员对44名健康的成年人进行了调查，结果显示，每天适当食用黑巧克力的人，食用一段时间后，其血压可平均降低2.9毫米汞柱。据统计，一块标准的黑巧克力中含有53.5毫克的类黄酮，而白巧克力则不含有这种物质。

    3.预防低血糖

    黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2～3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。

    4.缓解腹泻

    黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。

    5.预防中风

    美国约翰·霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内 ......