叶圣陶(1894~1988)又叫叶绍钧,生于苏州,是我国著名的文学家、教育家、编辑家。他曾撰写并出版了我国现代第一部童话作品《稻草人》。在1928年,他发表的长篇小说《倪焕之》被茅盾誉为“扛鼎之作”。在解放后,叶老曾担任人民教育出版社社长、出版总署副署长、中国作家协会顾问、中央文史馆馆长和教育部副部长。他在改进现代中文教育方面有着重要的贡献,认为教学的根本目的是让学生“疑难能自决,是非能自辨,斗争能自奋,高精能自探”。叶老享年94岁。在晚年,他除了视力和听力有不同程度的衰退、在80多岁时患过一次心肌梗死和做过一次胆结石摘除手术以外,健康状况始终是比较好的。那么,叶老有哪些长寿经验呢?

    1. 饭量不大 叶老是受人尊敬的一代师表。很多人都想了解他的养生之道,可他自己却谦虚地说:“我绝无养生的好方法 ......