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编号:12555307
吃出健康(2)
http://www.100md.com 2013年12月1日 《求医问药》 2013年第12期
     1.吃些“高脂肪食物”

    美国加州大学欧文分校的研究人员在一项临床研究中发现,人们在吃些坚果、鳄梨和特级初榨橄榄油等高脂肪食物后,其大脑很快会收到“不再饥饿”的信息,从而使人的食欲得到控制。

    2.将食物分成小份吃

    美国亚利桑那州立大学的研究人员发现,人们若将整份的食物分成几小份来吃,能取得更强的饱腹感。适合分成小分吃的食物包括番茄、浆果、葡萄、爆米花、坚果等。

    3.每天散步15分钟

    巴西的研究人员在一项临床研究中发现,进行体育锻炼能使人体内控制饱腹感的神经细胞变得更敏感,从而降低人的食欲。英国埃克塞特大学的研究人员在另一项调查研究中发现,人们若每天散步15分钟可将其吃零食的总量减少50%以上。

    4.多用香辛料烹饪食物

    人们若将有特殊香味的调料(如刚切碎的生姜、薄荷、桂皮和迷迭香等)混入到食物中吃,可起到抑制食欲的作用。一项临床试验的结果显示,与吃不含有香辛料的食物相比,在吃含有香辛料的甜点时人的进食量会减少5%~10%。

    5.记住自己吃了些什么

    英国伯明翰大学的研究人员发现,人们若能记住自己在午餐时吃的食物,就会在下午和晚上吃得更少 ......
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