李鸿章(1823年～1901年)字渐甫或子黻，清直隶总督兼北洋通商大臣，文华殿大学士。

    据记载，清末有一位荷兰公使与李鸿章闲谈时述及自己患了失眠症，十分苦恼。于是，李鸿章送了他一瓶用核桃仁熬制的核桃酪，并告诉他服用后就能见效。荷兰公使将信将疑，但服用一个月之后，果然不再失眠了。胡桃仁有补益肺肾之功，故可治疗失眠。

    胡桃仁，又名胡桃、核桃。本品为胡桃仁科落叶乔木植物胡桃仁果实的核仁，我国各地均有栽培。中医认为，胡桃仁性味甘、温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便之功 ......