水果在人们日常生活中是不可缺少的副食品，但是，吃水果也有许多讲究。人们通常认为，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善，其实不然。有些水果是有害的，或者说在某些时候、对于部分人群是有害的，甚至是危险的，如果处理不当，还会引起疾病，因此掌握正确食用水果的方法是非常必要的。

    水果属性须知

    水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。既然水果的属性有寒、温之分，那么吃水果的人也就有了讲究：“寒体”之人、寒性病症的患者，不宜吃性寒的水果；“火体”之人、热性病症的患者，不宜多吃性温的水果。

    寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。

    水果的季节食用

    食用水果不仅要了解水果的属性，还要知道一些水果食用的季节方面的知识。夏季要多吃寒凉类水果。春秋应多吃有滋润作用的水果，如梨、香蕉等。冬季可多吃温热类水果。

    水果的食用禁忌

    酸性的水果不宜多吃。酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；据研究发现，酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜 ......