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别上当!胶水拼接“野山参” 等
http://www.100md.com 2007年1月1日 《健康必读》 2007年第1期
     别上当!胶水拼接“野山参”

    一株山参的真面目

    对拼接参的调查,起于一株消费者送来的山参。这株市场价为4元/克的山参,消费者怀疑有假。为了证实它的品质,记者带着这株山参咨询了相关行内人士。

    一位接触山参多年的老药工指出,这是一株在参园里种出来的园参,营养价值比较差,根本谈不上级别,每年东北的参农都会贩大量的园参到杭州卖,这一类参单克价格基本在5元左右。这位老药工在仔细观察了这株参的芦头后又疑惑了,“这株参有十个芦碗,按照山参一年一芦碗的概念,这株参也有‘十岁’了,一般的园参不会有这么长的栽培时间啊?”一直在一旁观察的东北参农提出了自己的看法,“这在我们那里叫‘趴货’,也有叫移山参的,在园子里种过几年再移到山上去,每个参农每年这个时候都会带个几斤‘趴货’到全国各地去卖,这玩意不值钱。”

    最后,这株山参来到杭州市药品检验所,在专家的“火眼金睛”下,终于原形毕露。在药工看起来有10余年的参龄,原来是由3个芦头拼接而成的,而“形状飘逸”的参须最后证明是用胶水拼接的,而且整株参用化学药剂泡制过,使得它看起来更加老气。没有拼接过的参,放在水里泡会变软,但这样的拼接参放在水里泡上几个小时,接口处摸起来感觉就不一样了,会很硬。像这类拼接参,最近几年在参市上频频出现,普通消费者很容易被不法商贩欺骗,以为是买了株便宜的移山参。
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    高档拼接参叫价20万元一株

    记者随后跟随杭州市药检所专家暗访了杭州参市。在第一家参行里,店主拿出了一箱价格在10元/克左右的参,称这些参都是正宗的移山参。在拼接痕迹被发现后,店主再次拿出一箱参,药检所专家发现这些参仍然是拼接货。另一家参行在显著位置摆放了一株包装精美的参,该店店主称这是一株正宗的野山参,售价为20万元。药检所专家在仔细查看后发现,这株参的芦头是由很多段拼接起来,而参体和参须则是由多株园参、移山参拼接而成,这株参的实际价值应该在300-500元/公斤。

    这位参贩从冰箱里拿出一包沾满苔藓、泥土的新鲜“野山参”,喊价1000多元/株,随后参农再次拿出一包“俄罗斯野山参”,并称杭州某知名药店里的山参都由他们供货。其实,这些花样百出的参都是园参。

    在第三家参号里,药检所专家发现所谓的“移山参”也经过接芦接须。另外,一些商贩还用化学药品处理山参,使之看起来很老气,实则会影响服用者的身体健康。
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    图个好卖相卖个高价

    懂参的人往往对参的形体要求颇高,比如说园参的参须往往偏短,消费者不太喜欢,参贩子通过拼接后,就好卖多了。一株移山参如果身体长得不错,可是参须长得不美,参贩子也喜欢用拼接的办法修饰一下。这样做当然不排除有些商贩借此牟取暴利。比如文内开头提到的那株拼接参,本来的市场价也就每克几毛钱,拼接过之后,就能卖出几块钱一克,虽然都是低档参,但是利润却已经翻了数倍。

    杭州市药监局郭局长介绍,现在市场上经过国家检验的参有两类,一类是药品,一类是农产品,这两类参如果有正规部门的检验报告,都是可靠的,但不排除有些参贩子利用大家对移山参、园参的称呼、定义不了解,欺瞒消费者。

    市药检所专家指出,采挖山参技术要求颇高,参农有时候不小心会弄断山参的须芦,可以通过一些技术手段予以复原,但在销售的时候应该明确告诉消费者。但是,如果用了502胶水等化学药品把几株参拼出一株来,就属于恶意“造假”。在所有消费者拿到药检所检验的人参中,拼接参的比例占到了20%。
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    专家提醒,如果想买到正宗的野山参,应该认准有关部门出具的检验标签和鉴定证书,对于那些买到的“疑似拼接参”,一般只要在清水里浸泡数小时,原形就会显露。消费者还可以去市药检所,那里有专家可以免费答疑。

    人参有严格分类

    目前,市场上常见的人参有野山参、移山参、园参三类。这三类参在价格上也有着很大的区别,野山参从每克几百到数千元不等,移山参则相对便宜,而园参通常最多只能卖到每克几块钱。从形体上看,园参最为粗大。

    近几年,国家有关部门对于这三类参的定义也有着相当明确的规定。《中国药典》2000年版中规定野生者为山参。国家质监总局发布的《野山参分等质量标准》中也对野山参作了明确定义:自然生长于深山密林下的野生人参,或林下籽经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参。

    按照此规定,所谓的山参其实就是指野山参,将移山参、园参标成山参是不合规范的。即便是林下籽生成的野山参也有着明确的标准,移山参、园参等不能混为一谈。
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    为此,浙江省药监局曾经颁布过有关移山参的定义:人工播种或移栽后在野生状态下生长而成的人参。而园参,则是完全在‘参池’里生长而成的,参农还会施加肥料,生长年限在5~6年,和移山参也有着本质区别。(据《杭州网》)

    看病“砍价” 百姓受益

    家住江苏宿迁市宿豫区蔡集镇的张书菊前一阵子患了阑尾炎,家人把她送到了一家医院,但3000元的手术费用让他们望而却步。经过多方打听、比较后,他们最终在同区的王官集镇医院,通过砍价,以800元支付了全部住院以及手术费用。

    “在我们这儿,人们已经很习惯看病砍价了。每天10名病人中就有6人要砍价的。”宿豫区顺河镇医院负责人肖允福在接受记者采访时说。

    不允许民营医院存在之前,看病砍价这样的事,闻所未闻,简直是天方夜谭,可现在,在因“争议市长”仇和而闻名的江苏宿迁市,看病砍价俨然已经成为一种流行现象。这彰显了什么深刻的原理呢?那就是,只要允许市场存在,卖者漫天要价,买者坐地还钱,就是天经地义的——尽管交易是否成功,还要受供给、需求以及消费者偏好的影响。然而,由于认识的问题,以及由认识决定的制度设计问题,在一些领域,向来不允许讨价还价的存在,最典型莫如医院、铁路等垄断公共行业。
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    记得前段时间,某市爆出这样的新闻:一游客得急性阑尾炎,在某大医院住院治疗,共花去10000多元。10000元与800元,真是不可同日而语——当然不排除手术质量的高低,服务态度的相异,以及环境的差别,但治好疾病,节省一大笔治疗费用,这不是普通患者最基本的愿望吗?

    宿迁市流行的看病砍价现象,从理论和事实上再次雄辩地证明了一个真理:只有打破垄断,民众才能得益。这在认识上是不成其为问题的。但现实中,为什么还有那么多的领域,行业,一直维系着自身的垄断地位呢?就拿医院来说,业内人士对此仍表示出了忧虑:任意降价是不合理的,砍价是民营医院无序竞争的结果,扰乱了医疗市场的秩序。

    这种担忧,与其说是为了患者的福祉着想,不如说是为了自身利益的小算盘:既然民营医院已经开始因竞争而流行砍价,那么竞争这条凶恶的鲇鱼必然要消损公立医院的利润——市场冷酷无情,不适应者,必将淘汰。这在现实生活中,已有诸多先例:汽车价格一路下滑,国有百货商店不敌私人超市纷纷倒闭,以前坐飞机,要局级干部身份证明,现在机票已打到二折……民众受看病、教育和住房重压,可以说,已不堪重负……看病“砍价”这种打破垄断之举给民众确实带来了实惠。
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    省时省力:

    看病如何避开高峰期

    “看病时间不长,挂号、候诊倒花了我大半天时间,没病也能等出病来。”如何能在看病过程中提高效率、缩短排队等候的时间是每个看病者最为关心的问题。

    1.避开周一到医院看病。各大医院周一的门诊量都会比平时多10%~20%左右,离医院较近的病人可以选择下午去医院就诊,人数相对较少。

    2.尽量空腹去看病。看病常需要验血或做B超等检查,如果看病当天吃了早餐,医生要求化验,那就可能要改天再去。空腹虽然要饿会儿肚子,但会避免空跑一趟。到医院做体检也要空腹去,以免耽误时间。

    3.取检查结果与复诊可选在同一天进行。首次看医生后,往往要先进行验血、拍片、B超、CT等一系列检查,等结果出来才能复诊。而这些检查的出报告时间却各不相同,建议患者做完检查先回家,等最后一张报告出来之后,选择首诊医生坐门诊的日子再去医院,先一次性取回所有检查报告,然后去复诊,这样就不用多跑冤枉路了。如果就诊医院有预约门诊的话,可以在初诊的时候就和医生约好时间,替复诊先预先挂上号,能省不少事。
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    4.到方便门诊或到不是很忙的诊室开药、开化验单。各大医院都设有方便门诊,一些无需就诊的开药、开化验单之类的事情,可以到方便门诊或其他人少的诊室解决,避免排队。

    5.两人分头排队,缩短等候时间。一般的看病流程都是:挂号——看医生——收费——取药。如果有人一起来的话,在最后的收费、取药的环节,可以两个人同时在收费、取药窗口分头排队。

    6.利用周末看门诊。为了方便上班族及在校学生看病,一些医院周六上午都正常上班,可能因为只有半天时间,路远的病人就不愿意跑了,所以周六上午一般人都不多,平常没时间的话不妨趁这个时候去看病。

    (据《家庭保健报》温新), http://www.100md.com