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香港产青口抽检含电脑废料毒物
2007年8月21日《南方都市报》报道， 一个针对亚洲各地海产品青口的研究活动，在香港引起不小震动。这个由亚洲多个研究单位合作进行的“亚洲青口监察研究”，对亚洲10个国家(地区)共46个沿海点所作的青口污染进行抽样调查。研究发现，香港长洲海域生产的青口样本，DDT含量比马来西亚、菲律宾、日本、南韩和印度超出100到2000多倍。含量为“亚洲之最”。DDT含量严重超标外，调查组还在香港的青口样本中发现有其他有毒化学物，其中包括来自电脑电器废料的PBDE。
香港生化学者认为，香港只有极少农业活动，但本港海水仍存在DDT污染问题，很大程度与邻近的珠三角地区水域受污染有关。由于受深圳河和珠江口两边夹攻，后海湾一带水域属“高危”水域。至于青口内含PBDE，则主要涉及香港和华南近年处理电脑和电子垃圾量多，污染环境，而有关工业地区流出的污水未经妥善处理而排入大海，也是关键。
本刊提醒：
青口是初级贝类，极易受环境影响。如果海水污染严重，青口等双壳贝类海产都可能受污染，市民应慎吃。
除农药等污染外，如果青口等贝类生物食入了有毒的海藻，毒素就会积聚在贝类的组织内，毒素对贝类本身并不会造成影响，但人食用后则引起中毒。
大家在贝类食用前最好在清水中浸养一段时间，并定时更换清水，使贝类自行排出体内的毒素。食用时避免进食其内脏、生殖器及卵子等。因为有毒贝类无论其外表、嗅味或味道均与正常贝类无异，而毒素是耐热的 ......
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2007年8月21日《南方都市报》报道， 一个针对亚洲各地海产品青口的研究活动，在香港引起不小震动。这个由亚洲多个研究单位合作进行的“亚洲青口监察研究”，对亚洲10个国家(地区)共46个沿海点所作的青口污染进行抽样调查。研究发现，香港长洲海域生产的青口样本，DDT含量比马来西亚、菲律宾、日本、南韩和印度超出100到2000多倍。含量为“亚洲之最”。DDT含量严重超标外，调查组还在香港的青口样本中发现有其他有毒化学物，其中包括来自电脑电器废料的PBDE。
香港生化学者认为，香港只有极少农业活动，但本港海水仍存在DDT污染问题，很大程度与邻近的珠三角地区水域受污染有关。由于受深圳河和珠江口两边夹攻，后海湾一带水域属“高危”水域。至于青口内含PBDE，则主要涉及香港和华南近年处理电脑和电子垃圾量多，污染环境，而有关工业地区流出的污水未经妥善处理而排入大海，也是关键。
本刊提醒：
青口是初级贝类，极易受环境影响。如果海水污染严重，青口等双壳贝类海产都可能受污染，市民应慎吃。
除农药等污染外，如果青口等贝类生物食入了有毒的海藻，毒素就会积聚在贝类的组织内，毒素对贝类本身并不会造成影响，但人食用后则引起中毒。
大家在贝类食用前最好在清水中浸养一段时间，并定时更换清水，使贝类自行排出体内的毒素。食用时避免进食其内脏、生殖器及卵子等。因为有毒贝类无论其外表、嗅味或味道均与正常贝类无异，而毒素是耐热的 ......
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