咀嚼大杏仁益健康

    来自《美国临床营养学杂志》发布的一项全新研究成果显示,多次咀嚼美国大杏仁,会对营养的吸收和饱腹感产生影响。该项研究分析了咀嚼大杏仁对食欲、饥饿感、激素反应和脂肪吸收效率等生理机能的影响。

    研究结果指出,食用同样分量的美国大杏仁,相较那些在吞食前咀嚼10次的实验对象,咀嚼25次、40次或更长时间的实验对象,明显能够吸收更多有益的不饱和脂肪酸。而这一脂肪会刺激小肠中多种与饱腹感有关的激素分泌。

    研究负责人、美国普渡大学博士兼注册医师理查德·麦迪斯解释道:“研究表明,充分地咀嚼会提高脂肪吸收率,研究结果还体现了咀嚼对控制体重的重要性,因为实验对象表示,提高咀嚼的次数使他们的饥饿感得到了抑制,使饱腹感得到增强。”正是因为大杏仁含有丰富的维生素E、纤维素和健康的脂肪,这些营养元素可以帮助人们保持健康和美丽。(据《人民日报海外版》)

    防静电用点柔顺剂

    寒冬,衣服、身上很容易起静电,尤其是穿着毛衫、毛衣。研究表明,静电不但会刺激皮肤,还可能导致头痛、胸闷、咳嗽等症状,特别是老人和孩子。在洗衣服时最好使用具有防静电功能的衣物柔顺剂,这样可以在衣物纤维表面形成一层保护膜,大大减少纤维之间的缠结,能有效减少衣物纤维之间的摩擦,大大降低了静电在织物上累积的可能。

    (据《快乐老人报》)

    天冷胃寒多喝牛肉汤

    冬天是喝汤补体的好时节,想要调理脾胃,多喝牛肉汤是最好的了,特别是经过长时间炖煮的牛肉汤,更容易吸收,做起来也不会太麻烦。买一斤黄牛肉,倒五碗清水,其他什么都不用放,炖上8到12个小时就好了。这时牛肉已经基本炖烂,可以不吃肉,单喝汤便可以。现在天气转凉,如果感觉胃部隐隐作痛,喝这种牛肉汤是再合适不过的了 ......