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当大米遭遇“镉危机”
http://www.100md.com 2011年4月1日 《健康必读》 2011年第4期
     退休老人患上“痛痛病”

    从一张油漆斑驳的桌子下面,84岁的李文骧老人扯出小半袋大米,肉眼看不出这些大米有什么异样。但是,经过检测,这种大米中镉成分严重超标。当地人将这种大米简称为“镉米”。李文骧老人怀疑自己得的怪病与这种大米有关。在其生活的广西阳朔县兴坪镇思的村,另外十几个老人也有类似症状。

    从1982年退休回村算起,李文骧吃本村产大米已有28年。多位学者的研究论文证实,该村耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染;相应的,所产稻米中镉含量亦严重超标。

    医学文献已经证明,镉进入人体,多年后可引起骨痛等症,严重时导致可怕的“痛痛病”。所谓“痛痛病”,又称骨痛病,命名于上世纪60年代的日本。该国由于开矿致使镉严重污染农田,农民长期食用污染土壤上的稻米等食物,导致镉中毒,患者骨头有针扎般剧痛,口中常喊“痛啊痛啊”,故得此名。

    10%的稻米镉超标

    类似案例不只出现在广西思的村。实际上,多个地方均有人群尿镉等严重超标和相应症状。尤其值得一提的是,无论农业部门近年的抽查,还是学者的研究均表明,中国约10%的稻米存在镉超标问题。

    中国年产稻米近2亿吨,10%即达2000万吨。如此庞大的数字足以说明问题之严重。研究还表明,中国稻米重金属污染以南方籼米为主,尤以湖南、江西等省份为烈。2008年4月,有关研究小组从江西、湖南、广东等省农贸市场随机取样63份 ......

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