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编号:12109269
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http://www.100md.com 2011年7月1日 《健康必读》 2011年第7期
     这段视频显示,实验者取出方便面面块,称重为97.2克,随后,他将面块捏碎,倒入石油醚,加热后淬取油脂,再进行过滤和加热分离。最后,实验者将分离出的油状物倒入烧杯,显示刻度为20毫升左右,约为面块总重的20%。

    油状物质究竟是什么?记者向一家方便面企业进行咨询时得到如下答复。“面里的油脂成分都有在产品配料表中标明,因为我们没有亲自看他实验的全过程,不排除有其他物质混在油里的可能,没有视频里面那个样本进行检测也不好随口说。”

    本刊提醒:

    中国是方便面的生产和消费大国,据不完全统计,中国方便面产量达到498亿包,占世界总产量的1/2;目前中国人消费掉的方便面占全世界1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。如此庞大的消费群体,方便面所引发的健康问题日益凸显。特别在当前快节奏的社会生活中,高脂肪高油量产品一直是白领亚健康的罪魁祸首之一。营养科专家表示,方便面是高热量、高脂肪食品,食用100克方便面会产生470千卡左右热量,不推荐长期食用。

    夏季选太阳镜需谨慎

    2011年5月22日“中国新闻网”报道,炎炎夏日,为了遮挡刺眼的阳光,市民张小姐在一家饰品店里花49元钱购买了一款时尚的太阳镜,可没成想,带了不到半天,就感觉眼睛干涩难受,还伴随着阵阵头晕。

    据了解,自入夏以来,太阳镜的销售也日渐火爆。大大小小的各种商店出售着款式多样的太阳镜,价格也从十几元到数百元不等。记者通过观察发现 ......
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