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男童因劣质塑钢窗致铅中毒等(2)
http://www.100md.com 2012年5月1日 《健康必读》 2012年第5期
     根据记者的调查,在手工炒茶时,添加一种制茶用的油,的确是传统的流程。问题的核心就在于,这种油到底是什么油?究竟有没有毒呢?业内人士第一时间做出回应:添加专业茶油,即炒茶用的蜡油,是行业惯例,对人体不会产生危害。

    本刊提醒:

    制茶用油包括乌桕油和茶籽油两种,虽然外观上有些接近,但都不是报道中所说的蜡油。专业人士称制茶专用油本身对于人体的影响可以忽略不计。

    茶叶里加油,可以起到润滑锅底的作用,因为在炒茶过程当中,茶叶里面的汁水会溢出,与茶毛结合起来以后长期就会贴在锅壁上面,这时锅壁就比较涩,这样在手工炒制的过程中就感觉到不舒服。为了改善这种效果,就打一点茶油起到省力的作用,但是用这种茶油做过的茶叶一般情况下干茶颜色会发暗、发黑,同时在冲泡以后茶叶里面就会有一些油花,喝起来有油沫味,非常不舒服。

    如今,大多数的制茶企业,都已采用机械化生产,没有了使用制茶油节省人力的必要,所以,消费者对蜡油炒茶,可不需要有太多的担心。

    一女士被鱼刺卡喉偏方治疗险丧命

    2012年3月30日“新华网”报道,湖北宜昌城区一女士在家吃鱼时,将一根一寸来长的鱼刺卡在喉咙,试过吞饭和喝醋等方法都不见效果。患者随后用偏方“九龙下海”的方法治疗,即将一根竹筷截成9段,放入一大碗清水中,准备连水带筷子喝下。刚吞下了3截竹筷,患者感觉喉部疼痛加剧,家人才把她送到医院就诊。

    医院接诊后 ......
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