香蕉\海鱼都养胃 等
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2014年6月1日
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香蕉、海鱼都养胃
除了小米粥，你知道的养胃食物还有哪些？美国“活得坚强”网站最新载文，刊出美国营养师总结的养胃食物，平时可以适当多吃。
香蕉香蕉具有一定的黏性，可保护胃黏膜，预防胃溃疡。研究发现，香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量，从而保护肠胃。
肥鱼研究发现，三文鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼、沙丁鱼等深海肥鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可增加抗氧化活性，有助于保护胃黏膜，增加胃黏膜黏液。
梨这种水果是膳食纤维的良好来源，具有较好的护胃、促进消化和缓解便秘的功效。
生姜生姜可缓解胃部不适，防治反胃和呕吐。如锻炼引起的反胃或孕妇的反胃症状等。除此之外，生姜还能促进血液循环，缓解天气寒冷造成的胃痛。
研究发现，食盐过量会刺激胃黏膜，增强幽门螺旋杆菌的活力，增加胃病危险。因此，要想护好胃，要少吃咸菜等含盐量高的食物。(据《生命时报》)
菠菜有助控体重
据“新闻提要和全球新闻网”日前报道，瑞典隆德大学学者进行的一项最新研究显示，菠菜有助于控制体重。
研究人员在早晨向参与者的体内注射了菠菜的提取物，结果表明：参与者的饥饿感减轻，在一整天内对食物的渴求感较少。
研究人员解释说，菠菜中含有的一种化合物有助减轻体重，这种化合物叫类囊体，它是植物叶绿体中的蛋白质和脂肪膜皮，光合作用在此进行。在所有绿叶菜里，菠菜中的类囊体含量最高。它能延缓食物的消化过程，在肠道内生成让人产生饱腹感的激素，因而有助控制体重。(据《生命时报》)
吃海鲜先用醋水泡更健康
海鲜营养丰富，大多数富含蛋白质和钙、铜、锌等矿物质 ......
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