巧克力也能防便秘

    大家都了解喝酸奶吃香蕉能预防便秘，实际上，还有许多你意想不到的食物，也能润滑肠道、防止便秘。近日，美国《医学日报》推荐了以下几种：

    蒸煮的豆类食品。虽然会导致胃肠胀气，但它的高膳食纤维含量实际上有助于缓解便秘。如果采用正确的方法烹饪和食用黑豆、菜豆、芸豆、青豆、花豆和黄豆，就能减少胀气。半杯豆类食品就能提供6克的膳食纤维。

    咖啡。咖啡所含有的苦味物质能对肠道形成刺激作用，帮助排便。

    黑巧克力。巧克力含有丰富的镁元素，能对消化道的肌肉起到放松作用，从而增加排便量。黑巧克力比奶油巧克力效果好，至少含有72%的可可。

    爆米花。这种零食是一种全粒谷物，它所含有的不可溶性膳食纤维有助于预防便秘。其中，原味爆米花热量也较低，避免加入黄油，能最大程度地保持它的有益功效。

    樱桃萝卜。这种蔬菜能对肝脏起到解毒作用，排出多余的胆汁，促进胃肠蠕动，让大便更为通畅。(据《生命时报》)

    夏食荸荠清热降火

    荸荠在我国古代最早的名物工具书《尔雅》称之为凫茈，是因为凫鸟喜食而得名。其含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分 ......