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编号:12573527
名人的饮食高招
http://www.100md.com 2015年9月1日 《健康必读》2015年第9期
     宋美龄:最爱西洋芹

    日上三竿,约莫上午十一点钟,宋美龄醒来了,还要在床上待个个把钟头,才会吃早点——尽管她的早点在常人看来已经是午饭。她的早餐十分简单,一般由厨房准备一只托盘,里面备有两片烤吐司、一小片奶油,托盘内有一只高脚杯,里面放着浸泡了盐水的西洋芹菜。宋美龄最喜爱的食物就是这种生菜西洋芹,吃完西洋芹,再吃两片吐司,如果还有胃口的话,会叫人到冰箱里面去拿一些点心,像是泡芙、水果蛋糕之类的甜食,然后再喝一杯咖啡,这就是她的早餐。不但分量少,质也不是很好,宋美龄会如此,主要还是基于保持身材苗条的考量,多年来她的旗袍始终很少修改过。

    印象中,她体重大约是五十公斤出头左右,长久以来,都没有太大的改变。医官就会劝告她:“夫人!您的营养可能不够,您应该多吃一点 ......

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