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静妃娘娘的药膳与养生美食
http://www.100md.com 2016年1月1日 健康必读 2016年第1期
静妃娘娘的药膳与养生美食

     电视剧《琅琊榜》的热播,使食疗药膳再次受到人们的追捧。剧中作为医女出身的靖王的母妃静妃娘娘,时不时地做出一些食疗药膳来。那么,这些药膳是点缀还是确有道理呢?

    榛 子 酥

    剧情回顾:静妃娘娘对侍女小新说:“给景琰做的榛子酥早已经做好了,你找人给他送去吧。”

    榛子营养丰富,与一般的坚果相比,榛子还有人体所需的8种氨基酸,其含量远远高于核桃。中医认为,榛子有健脾和胃、润肺止咳的功效。宋代《开宝本草》中记载榛子能“益气力,宽肠胃,令人不饥,健行。”对于秋季容易脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人,榛子是食疗佳品;对于加班容易饿的上班族也是不错的“令人不饥”的零食。《食经》中记载其“食之明目”,所以榛子也是眼睛干涩者不错的健康零食。

    百 合 清 酿

    剧情回顾:靖王对静妃说:“母亲的手艺真是越发的好了,这道百合清酿,夏天吃来好不舒爽 ......

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