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吃菠萝养颜瘦身
http://www.100md.com 2016年6月1日 《健康必读》 2016年第6期
     国家二级公共营养师巩宏斌介绍,菠萝有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、益气血、祛湿、养颜瘦身等功效。菠萝中所含的糖、酶有利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助疗效。此外,菠萝中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;其果肉可以做成面膜等护理用品;新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

    菠萝虽然好吃,但患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性吃菠萝最好控制在半个以内。“菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。”巩宏斌说。

    由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

    (据《京华时报》), http://www.100md.com