中药去心技术分析
中药饮片,炮制方法,去心工艺
【中图分类号】R28 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783(2011)02-0180-01【摘要】历代中医临床用药均要求有些中药要去心，所谓“心”一般是指根类药材的木质部或种子的胚芽。实际上还包括根的枯朽部分、花的花蕊、部分果实的种子、种子的胚及鳞茎的茎等。
【关键词】中药饮片；炮制方法；去心工艺
有些中药为什么要去心，怎样去心，尤其是在现代化的工业生产中，怎样变传统去心为现代工艺去心都值得探讨。现将本文所搜集的有关资料，仅就巴戟天，麦冬，远志三药为例报道如下。
1 为什么要去心
(1)去掉非药用部位根据本文查阅的有关历代医药文献，对历代炮制方法要求去心的几十种中药进行分析，其中绝大部分是出于去掉非药用部位的目的。其理由有三：①认为“心”枯燥无津，无治疗作用；②认为“心”木质纤维化，质地坚硬，粗糙，用传统落后的炮制工具不便于切片，且影响饮片美观；③认为有的“心”所占比重太大，又无明显的药理作用，且影响药物的用量准确。所以“心”作为非药用部位有必要去掉。
(2)分离不同药用部位历代医药文献对此记载不多，仅有几种。如莲子心、莲子肉，虽然同出于莲子。但莲子心(胚芽)以清心为主，而莲子肉以补脾涩精为主。两者作用不同，应去心分别入药 ......
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