【中图分类号】R151【文献标识码】 A【文章编号】1672-3873(2011)03-0386-01

    【摘要】合理的饮食营养是现代综合治疗中不可缺少的重要组成部分。营养治疗是根据疾病的病理生理特点，给病人制定各种不同的饮食配方，以达到辅助治疗及辅助诊断的目的，以增强机体的抵抗力，促进组织修复代谢机能，纠正营养缺乏。

    健康与长寿是人类永恒的主题，千百年来当我们询问什么是健康的时候，大多数人会毫不犹豫的说：“健康就是没有疾病”。但是，人类跨入21世纪，对健康的要求也将上升到一个新的高度。什么叫健康？世界卫生组织明确规定：“健康不仅仅是没有疾病和身体虚弱，而且是一种在身体上、精神上和社会适应能力的完好状态”。规律的体育活动加合理的营养是达到这些标准的最重要的保证。因为人的健康10-15%取决于医疗保健，15-20%来自于遗传，20-25%依赖于环境，而生活方式和条件则占有了50-55%。由此可见规律运动和合理膳食对健康是何等重要 ......