摘要：冠心病有发病急、症状重，死亡率高的特点，许多人对冠心病的危害性缺乏了解，导致疾病加重，因此，普及冠心病的预防保健知识十分必要。

    关键词：冠心病 健康 指导

    近年来，冠心病在我国的发病率和死亡率呈迅速上升趋式。冠心病日渐成为现代社会人类健康的杀手，研究显示，1998-2008年间，中国男性冠心病在中国的发病率较以往同期增加了26.1%，女性增加了19.1%，其发生、发展受多种因素影响，而不健康的生活方式则是其重要的危险因素之一。因此，有效地对冠心病患者进行健康教育指导，对该病的转归及预后有重要的临床意义。

    1 饮食指导

    1.1 饮食宜低盐、低脂，低油、低糖，减少动物性脂肪及高胆固醇食物的摄取，多食新鲜蔬菜和水果，豆制品、植物油。尤其多进食有抗动脉硬化成分的洋葱、黑木耳等。同时还应做到少食多餐，避免过饱。指导患者避免使用下列食品：①所有的脂肪、黄油、猪油等。②经提炼的糖及水果包括蜂蜜、糖浆、葡萄糖及含脂肪的家禽如鸭、鹅等；③蛋黄、鱼卵、奶油及动物内脏；④所有坚果(除栗子外)；⑤煮熟后制成罐头的食品如果酱、果冻、加糖果汁等；⑥沙拉调料、番茄酱、布丁、巧克力和口香糖；⑦含酒精及咖啡因的饮料。

    1.2 戒烟。戒烟中的最大障碍是尼古丁成瘾 ......