当前位置: 首页 > 期刊 > 《糖尿病新世界》 > 2008年第9期
编号:11686423
吃月饼,度中秋
http://www.100md.com 2008年9月1日 《糖尿病新世界》 2008年第9期
吃月饼,度中秋

     中秋节来了,您又为可不可以吃月饼发愁吗?

    到底月饼会对您的血糖控制造成多大的影响呢?

    其实,您也可以做到控制好血糖和吃美味月饼欢度中秋两全。

    中秋佳节即将来临,月饼又开始成为人们饮食中的主要话题。月饼以铺天盖地、排山倒海之势涌现于食品市面上。花样丰富,包装精美,品种繁多,在味觉和视觉方面都给人们带来冲击力。

    可是,月饼以面粉、糖和高热量馅料为主要制作原料,这三样任何一样都是升高血糖的高手,无疑带给糖尿病患者朋友们很大的困扰。大多数糖友在精致美味的月饼面前,心情忐忑,犹豫不决,想吃又不敢吃。

    事实上,月饼对糖尿病患者的血糖影响并非无可救药,只要遵守了糖尿病饮食原则,吃点美味的月饼也很安全。简单来说,糖尿病患者可以使用的战略是“知己知彼,百战百胜”。

    刺探敌情——

    一块月饼含有多少热量呢?

    月饼种类繁多,根据产地分为京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、潮式月饼等;根据口味分为甜月饼、咸月饼、辣月饼等;根据饼皮分为浆皮月饼、混汤皮月饼和酥皮月饼等 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3930 字符