进入冬季，为驱寒，一些糖尿病病人每天都吃不少油腻厚味食物。加上气候寒冷，户外活动明显减少，导致血糖升高。因此冬季是糖尿病病人病情加重和发生并发症较多的季节，这些病人更应加强自我营养保健。

    第一，热量控制得当。一些糖尿病病人本来就多食。冬季气温下降，运动减少，人体基础代谢率下降，而各种消化液分泌增加，食欲旺盛，很容易导致每日摄入热量超标，导致肥胖，加重胰岛素抵抗。因此，需要控制每日的总食量，而不是单独控制某一种食物的数量。

    第二，在烹调方法上，尽可能清淡，也就是少盐和少油脂。食盐的摄入量与血压的增高成正比 ......