北方地区室内供暖早已开始，室内干燥的空气常常使人觉得口干舌燥、唇裂起皮、肌肤粗糙，其实，你可以通过饮食来补水，让皮肤滋润起来!

    那么，什么食物最补水呢？中医认为解除燥热多用润法，不妨多吃些“白色食物”，如白萝卜、白菜、冬瓜、莲藕等，而这些菜也正是冬季的应季蔬菜。

    白萝卜炖鸭腿

    主料：白萝卜、鸭腿

    配料：酱油、盐、鸡精、葱、姜、香菜各适量

    制作过程：

    1.将白萝卜洗净去皮切成滚刀块

    2.鸭腿改刀切成块用清水洗净，然后冷水下锅焯一下(冷水下锅使鸭腿中的血水都能煮出来能更好的去除腥味)，待水煮开后冷却一会再用清水冲洗几遍

    3.葱只取葱白部分切成小段，姜切片，香菜切成碎末

    4.将冲洗好的鸭腿放入炒锅或者砂锅内 ......