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编号:12079582
怎样吃梨更健康?
http://www.100md.com 2011年4月1日 《糖尿病新世界》 2011年第4期
     梨的成分及营养价值

    梨的营养十分丰富。据测定,梨含有85%左右的水分、6%~9.7%的果糖、1%~3.7%的葡萄糖、0.4%~2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C 4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。梨含有的硼元素可以预防妇女骨质疏松症。梨富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼 ......

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