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我在抗击糖尿病中的一点体会
http://www.100md.com 2011年6月1日 《糖尿病新世界》 2011年第6期
     我是有着15年糖尿病的老病友了,这些年的糖尿病生活让我有深刻的体会。得了糖尿病不比得了感冒发烧几天就能好,糖尿病是终身疾病,抗击糖尿病就是我后半生的任务。因为如不好好对待,我的生命随时都有终止的可能,生命是珍贵的,为什么不好好珍惜呢?

    专家们告诉我们,最好的药物就是饮食,最好的医生是自己。在各大医院的健康讲座上我结识了很多的病友,有的成了好朋友相互交流,大家各自都有各自的健康抗糖故事,许多鲜活的故事教育了我,在那时我就有了目标:要像当时的抗糖明星王文英一样,做一名明星病人,我下定了决心。王文英患有糖尿病三十多年了,她活得那样好,精神总是那样饱满,在糖友中很有威望,也很有经验,值得我学习。

    每个病人都知道,如何驾好五驾马车是关键的。饮食、运动是先锋,其次是药物。自我管理要有说服力,就要靠监测。

    很多病友在被确诊的初期都有些焦虑不安、害怕,消极的对待糖尿病,我也一样。通过学习掌握了知识了解了糖尿病、知道了糖尿病的来龙去脉后,开始积极治疗配合医生,采取必要的措施主动治疗,还学会饮食调理,受益匪浅。不管你是怎样治疗,都要积极参加大课堂的学习,武装自己的头脑,时时刻刻想着自己是糖尿病病人,和其他人不一样,在战略上要藐视敌人,敌人就是糖尿病,在战术上要重视敌人,就是治疗要重视。
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    由于自己的无知,我在刚确诊为糖尿病时,血糖总是忽高忽低。想到自己以前那么爱吃糖耳朵、奶油炸糕之类的甜食,现在不能吃了,心里难受了很长时间。我当时想,有糖的我们不能吃,那无糖的总该能吃了吧,于是到处去买无糖点心、蛋糕、萨琪玛、饼干之类,结果血糖还是那么高。我很纳闷儿,怎么无糖的也上糖啊,当时的血糖把我吓坏了。后来在北京协和医院听了陈伟主任讲的“饮食治疗”和“一日三餐巧安排”等讲座,我才真正认识到,吃什么东西都要想想,看看它的升糖指数。升糖指数低的可以吃,指数高的就尽量少吃。按照饮食的标准,我慢慢找到了方法,就是控制总热量,结合自己的身高体重得出了一个指标,然后根据这个指标来控制。我每天的总热量在1450热卡,就是每天的主食控制在3.5~4两。碳水化合物、脂肪、蛋白质都有一定的比例,合理安排,少量多餐,这样才有利于控制血糖。高纤维食品既能控制血糖也能减少脂肪的吸收,可以多吃,饮食要清淡、少盐、少油、少糖,这些都是关键的关键。

    听了讲课才知道,糖尿病其实什么都可以吃,但不能多吃,蔬菜每天保持够量,水果也可以适当吃点,只要血糖平稳,在两餐之间,就可吃水果了。从那时起我才真正走出误区,踏上了自己抗糖的征程。从做米饭开始,我少吃精米,做杂粮饭,把大米、糙米、苦荞米放在一起,比例是大米50%、糙米25%、苦荞米25%,作出的米饭金黄色也很香;做菜少放油,尽可能的吃些拌菜,很健康,既降脂又降糖。我现在随时的各项指标都在正常范围内。

    都说馒头上糖高,我就自制无油小煎饼。原料是80%的玉米面、20%白面,放上鸡蛋、发酵粉,用牛奶加水搅成糊状,用电饼铛不放油,几分钟即可食用,又软又好吃,还有营养,适合我们食用。这些饮食的小窍门,我在大课堂上和我的病友交流过,做的食物还请大家品尝,也得到过专家的肯定和好评。对抗糖尿病,我还在改进,在进一步摸索中。

    (编辑/秦筠), 百拇医药(夏静琴)