糖尿病患者“苦夏”饮食观
炎夏气温高,让许多人出现食欲下降、进食量减少,并出现乏力、工作效率低和体重减轻的现象。糖尿病患者因夏季天气炎热,汗腺分泌汗液的功能增强,再加上自身水盐调节能力较差,容易出现脱水、失盐、血糖波动等情况。夏季食谱上的“黑名单”
夏季的餐桌上,人们普遍喜欢“凉”的食物,如凉拌菜、凉面、冷饭等;夏季的瓜果更是一年四季中最多的。但对于糖尿病患者而言,对食物的选择应具有合理性和科学性,很多食物会被列入“黑名单”——冰淇淋、冰水、冰镇饮料、凉菜、西瓜、甜瓜、水蜜桃……对于糖尿病人而言,在那么多夏季美食的诱惑下,本该尽情享用的食物都要被“禁用”,可谓难度“苦夏” ......
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