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糖友餐桌上的“人参宴”
http://www.100md.com 2011年11月1日 《糖尿病新世界》 2011年第11期
     胡萝卜誉称“小人参”,这足可见胡萝卜的营养价值是很高的。那么糖友还是马上自己尝试着做一次“人参宴”吧!为了使糖友的思路更加的开阔一些,现在这篇文章中列举四种以胡萝卜为主做馅儿、做菜、煲汤等的佳肴吧!

    胡萝卜素包子

    主料:面粉、胡萝卜、韭菜

    配料:食用油、葱、姜、盐

    制作过程

    1.和面。用温水和面,和面时一边加水一边和(用手搅拌面粉使之抱团),提醒不要一下就把水倒进去然后再和面,那样很容易导致面没有力度;面和好后盖上布或者盖帘饧上一段时间,看见面团呈现蜂窝装的小眼时就可以做剂子了;

    2.择菜 ......

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