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吃“枣”
http://www.100md.com 2012年1月1日 《糖尿病新世界》 2012年第1期
     麦阿姨喜欢吃枣,没患糖尿病的时候,她每天都要吃上几把枣,秋冬时侯吃鲜枣,没有鲜枣时便吃枣干蜜枣之类的枣类的食品。她皮肤很好,细腻又红润。退休后还显得很年轻,她说,枣可是个好东西,尤其适合女性食用,而且民间素有“一天吃仨枣,百岁不显老”之说。尤其是在秋季,大枣更是人人皆宜的滋补上品。不仅如此,它还含有丰富的维生素C,享有“天然维生素丸”的美誉。所以她的好皮肤跟她爱吃枣有很大关系。

    实际上枣的营养价值很高,鲜枣中含有丰富的维生素C,是橘子的13倍,苹果、香蕉的60~80倍。每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克 ......

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