延安市转基因食品标识及市民对转基因食品认知度的调查
 |
| 第1页 |
参见附件(2264KB，3页)。
[摘要] 目的了解延安市转基因食品的标识情况以及市民对转基因食品的认知度。方法(1)对以大豆，油菜籽、番茄为原料的超市货架食品的标识进行调查。(2)采用问卷调查法对延安市600名市民进行问卷调查。结果81.1%的市民对转基因食品有不同程度的了解；38.1%的人不知道转基因食品是否安全；61.9%的市民认为转基因食品发展前景广阔；70.9%的市民认为应制定完善的管理法规。并给转基因食品贴上明确的标签。结论(1)延安市民对转基因食品的认知度不高。应加强对转基因知识的普及。(2)延安食品市场中转基因食品标识率低，仅有植物油类的转基因标识率达100%，其余食品均无转基因标识。
[关键词]转基因食品认知食品标识
[中图分类号]R194
[文献标识码]A
[文章编号]1672—5085(2008)10—1709—03
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(2264KB，3页)。