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编号:11544643
吃梨可助吸烟者排致癌物
http://www.100md.com 2007年3月1日 《中外健康文摘A版》 2007年第3期
     中国医学里梨具有润肺、降火等效果,现在来自中国台湾的学者认为,吃梨可助吸烟者排致癌物。

    香烟会释放出多环芳香烃等致癌物质。研究人员以有多年烟龄的“瘾君子”为研究对象,让他们连续4天每天吃750克梨,吃完再测其小便中的多环芳香烃代谢物含量。结果发现,吸烟6小时后吃一个梨,血液中的多环芳香烃代谢物会通过尿液大量排出;而吸烟后6小时不吃梨的“瘾君子”,经尿液排出的多环芳香烃代谢物含量就明显减少。

    此外,梨肉含有苹果酸和果胶,可降低胆固醇,预防结肠癌等恶性肿瘤的作用;梨肉富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,降低肠胃疾病的发生率。

    摘自《竞报》, 百拇医药