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喝饮料不要慢慢抿等
http://www.100md.com 2007年4月1日 《中外健康文摘A版》 2007年第4期
     喝饮料不要慢慢抿

    很多人都知道一个常识:可乐等饮料会对饮用者的牙齿造成较大伤害。但据美国近日权威专业杂志发表的一项研究指出:那些非苏打饮料和运动饮料对牙齿珐琅质的损害程度更厉害,分别是可乐的3倍和11倍。牙科医生建议,为了保护牙齿,人们应少喝苏打和运动饮料,多喝水和低脂牛奶。

    专家还建议说,如果一定要喝运动饮料,那就尽量快喝,而不要小口抿,或者使用吸管也行,因为这样可以减少饮料和牙齿接触的时间。还要记住,喝完后不要立刻刷牙,这样对珐琅质的伤害会更大。最好先用清水漱口,半小时后再刷牙。

    摘自《中国质量新闻网》

    解腻降脂吃柚皮

    先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉,然后放入开水中煮34分钟,待其吸水涨发后放入冷水中,把里面的苦水挤出来,反复挤出多次,再在清水中浸泡2天,吃之前挤干水。将生姜、蒜蓉、干辣椒放入油中爆炒,有香味后加老抽,倒入清水。待水开后加进柚皮,加盐、味精调味即可。能起到化解油腻的作用。

    摘自《南京晨报》

    枸杞芽能明目

    枸杞是我国大部分地区都有的蔓生灌木,其嫩茎既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品,不但可当药,而且可当菜当饭。根据各地季节温差不一,枸杞主要在春末、夏初发芽,它味苦甘,性凉,具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效,可以治疗热、毒、疮、肿,虚劳发热、烦、渴等,对目赤、昏痛也有一定作用。现代药理学研究也发现,它含有丰富的甜菜碱、维生素C以及多种氨基酸等营养成分。

    枸杞芽的食用制作很简单,在锅中放入适量的油加热,将枸杞芽直接放入锅中爆炒,熟后放适量的盐、胡椒等作料即可。此外,也可以用枸杞芽配其他菜肴一起烹制,也有相应的食疗作用。例如:枸杞芽炒鸡蛋或枸杞芽煮汤食用,对白带较多的女性和急性结膜炎的患者均有一定的辅助治疗作用。不过需要注意的是,枸杞芽和奶酪“相克”,最好不要一起食用。

    摘自《生命时报》, 百拇医药