听营养专家谈——喝牛奶的学问
关于牛奶，前一段时间有人以“完全颠覆传统健康观念”为主题，多次提及牛奶有害论。但国内营养学专家在客观分析了牛奶的作用后，建议消费者要懂得如何安全、科学且物尽其用地喝牛奶，并明白相关的道理和学问。建议每天喝牛奶300毫升
据全军营养医学专业委员会常务委员、南京军区南京总医院营养科主任郑锦锋介绍：目前市场上的奶制品可以分为生鲜牛奶、混合奶和还原奶，按加工工艺则又可以分为巴氏杀菌和灭菌奶等类型 ......
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