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年过五旬乌发如云
http://www.100md.com 2008年11月1日 《中外健康文摘A版》 2008年第11期
     “仨核桃俩枣”,常被看成是微不足道的事或物,这句话的潜台词往往是“可以忽略不计”。但加了一个“工程”就大不一样了,我们老两口在“仨核桃俩枣工程”实施了十多年之后,着实享受到了它带来的好处。

    十几年前,我们刚刚四十岁时,头上就有了白发,虽然很少,却是个衰老的征兆。听说核桃和枣的搭配不错,核桃属坚果类,它历来为人们所推崇,是传统的抗衰老食品;红枣有补血、养颜等诸多功效。我们在试试看的心态中,开始了家庭重点项目“仨核桃俩枣工程”:每天吃仨核桃俩枣。

    那时,核桃只卖三四元钱一斤。有一次,我们去参观红旗渠,在林州街头买了一百多斤质好价低的核桃。此“壮举”引来不少嘲笑,但是却载入了“仨核桃俩枣工程”进货量最大的记录。其实一次不用买太多,我的理由是,不同地区产的核桃在营养方面会有所不同,买一次换一个地方,或许会更有益于健康。如果出差或旅游,我们会带一些核桃仁和枣片,总之,不能间断。

    坚持就是胜利。在我们坚持了几年之后,效果逐渐显现出来了。首先是润肠,让人几乎常年不知便秘的感觉。当然还有其他食品的功劳,例如常吃的水果、粗粮。其次是养颜润肤,老伴肤色白里透红,我的皮肤几乎没有皱纹。最为显效的是乌发,白发的密度几乎停留在十几年前的水平,形不成气候。每次去理发,小师傅都想向我们推荐新的染发用品,但是在我们的头上寻来找去,他也惊叹“不染都这么黑”!至今我们在染发上未花过一分钱。可以排除基因的影响,因为我们的姐妹都已鬓角染霜,而我们俩还是满头青丝。

    如今,核桃红枣的价格已经不比当年。但如果把染发的钱省下足以把“仨核桃俩枣工程”进行到底。这种算法其实也是对食补与药补、保健与医疗孰重孰轻的理解。简言之,平时把身体调养好,省下的药费可以用到让你快乐的地方。不知你是否以为然?

    蔡卫申摘自《大河报》, http://www.100md.com(佚名)