教您一招
冬天祛寒喝当归生姜羊肉汤
汤由当归、生姜、羊肉三味组成。其中，当归能补血，性质偏温，有养血活血的功效；生姜作为常用中药，能温中散寒，发汗解表；羊肉是老少皆宜的美味食物，性质温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。
汤的制作也很简单：将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，生姜切成薄片，当归洗净，纱布包住生姜和当归，一齐放在锅里，加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。可根据自己的实际情况，每隔一两个星期吃一次。
由于方中的羊肉属于腥膻发物，患有皮肤病、过敏性哮喘的人要谨慎食用，否则可能使旧病复发或新病加重；由于本方比较温热，所以平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人也不适宜使用；正在感冒、发热咽喉疼痛者，也不适用。
文/李娌 摘自《生命时报》, 百拇医药(李 娌)
汤由当归、生姜、羊肉三味组成。其中，当归能补血，性质偏温，有养血活血的功效；生姜作为常用中药，能温中散寒，发汗解表；羊肉是老少皆宜的美味食物，性质温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。
汤的制作也很简单：将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，生姜切成薄片，当归洗净，纱布包住生姜和当归，一齐放在锅里，加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。可根据自己的实际情况，每隔一两个星期吃一次。
由于方中的羊肉属于腥膻发物，患有皮肤病、过敏性哮喘的人要谨慎食用，否则可能使旧病复发或新病加重；由于本方比较温热，所以平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人也不适宜使用；正在感冒、发热咽喉疼痛者，也不适用。
文/李娌 摘自《生命时报》, 百拇医药(李 娌)