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编号:11775460
警惕另一类“病从口入”等
http://www.100md.com 2009年5月1日 《中外健康文摘A版》 2009年第5期
     吃饭犹如在“吃药”

    我们的食物已离不开“饲养”,而各种饲养牲畜、家禽及水产品的饲料都含有多种药物,例如抗菌药物作为动物的防病剂在广泛使用。对于水产品除了饲料,在水中经常使用各种药物用于鱼类的消毒、防病。在人们食用的绝大多数加工食物中都含有大量着色、调味、芳香、塑型剂,还有广泛使用的防腐剂。如日常食用的酱油大多数都是用着色、调味剂及防腐剂等配制而成。

    很多人认为喝饮料更健康,不少青少年以喝饮料代替喝水。然而饮料也是由多种化学物质(或者说是药物)调配而成,如其产品成分中含有的防腐剂苯甲酸钠等。一些不法分子甚至还在食品中添加三聚氰胺等有毒有害物质。所以说“吃饭如吃药”一点也不过分。

    应关注的是 ......

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