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吃鱼当防药物“相克”
http://www.100md.com 2009年5月1日 《中外健康文摘A版》 2009年第5期
     鱼是好东西,多吃些鱼比吃那些舍脂类高的食物好得多。但吃鱼也存在不少隐患,如果你惠有某种疾病,正在服用某些药物,可得当心了,因为有些药物与鱼“相克”。

    能促进组胺释放的药物,如吗啡、可待因、西斯汀、铁血龙、肼苯达嗪等。这些药物能促进鱼肉尤其是金枪鱼、沙丁鱼等释放出大量组胺,引起人体中毒,发生过敏反应,严重者会危及生命。

    能抑制酪胺代谢的药物,如优降宁、痢特灵、优降糖等。人在吃了鱼肉特别是成鱼后(成鱼含有大量酪胺),优降宁等药物可抑制酪胺的代谢,致使酪胺在体内蓄积而发生酪胺反应,引起恶心、呕吐、心慌、血压升高等不良反应。若食量较大或原有高血压病,还会因血压突然升高而致脑出血,危及生命。

    抗结核杆菌药物,如异烟肼等。如果你是结核病人,正在服用异烟肼,也要远离鱼类,否则会发生过敏反应。鱼肉中丰富的组胺酸可转化成组胺。尽管少量的组胺可被体内的单胺氧化酶清除,不至于产生危害,但异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,在消灭结核杆菌的同时也抑制了单胺氧化酶的活性,从而造成纽胺在体内蓄积以致发生过敏反应。研究表明异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药两星期后才逐渐消失,因此要在异烟肼停用两周后才能对鱼肉开禁。

    含氨基比林的药物,如氨基比林、去病片、脑清片、优散痛等。如果在服用这类药物期间吃咸鱼,因咸鱼中含有较多的亚硝酸盐,易在胃中生成化学致癌物亚硝胺,埋下致癌隐患。, 百拇医药(陈跃龙)