牛奶一定要避光

    牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右!

    专家支招：逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架最后排的；牛奶倒在杯子里，最好4分钟内喝完；买牛奶时最好选纸盒包装，回家后最好马上放在2℃～6℃的冰箱冷藏室中。

    红茶绿茶分开放

    绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。

    专家支招：常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。乌龙茶、红茶、茉莉花茶需放在冰箱里，放在干燥、密封、避光、避异味的容器中即可。

    果蔬同放易变质“传染”

    不仅人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。

    专家支招：“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存 ......