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编号:12005421
防癌饮食要有原则
http://www.100md.com 2011年4月1日 《中外健康文摘A版》 2011年第4期
     有关“饮食疗法”,西方医学之父希波克拉底有一句名言:“让食物成为你的药物,而不要让药物成为你的食物。”两次诺贝尔奖得主鲍林对此也十分赞赏,他认为讲究食物营养,将成为未来医学的核心之一。因此,他创立了新兴的“调整分子营养学”。我们在癌症防范与康复过程中也非常讲究饮食疗法,而且效果不错,至少已有数千癌症患者受益。

    长期的研究与实践使我们总结出讲究饮食疗法有几大原则:

    一是食谱宜广,且宜稍微杂一点。

    二是相信科学,尽管这方面的研究成果不少,但总体上都是对过去研究的深化或修正,不要迷信所谓的“重大突破”!这一领域突破并非易事,若是真有重大突破,正规媒体早就宣传了!许多所谓的“突破”,更多的是张悟本之流的商业伎俩,不足为信!

    三是不能够仅仅依赖某一种食物或东西,自然界里任何单一的东西都是有局限的;造物主并没有创造一种非常神奇的东西,有的话,一定是商家“创造”的,忽悠的成分大于科学的成分。

    四是所有的食物都有量的限制,即使水喝多了,也会中毒!生吃的东西更要谨慎,过量一定会有负面效应。为什么特别要提这一点呢?因为各种防癌食物中毒病例太多了!有些患者治病心切,往往听说什么就愿意身试,而且加大剂量,酿成惨祸!

    五是所有的食物都有忌与宜,从中医来说就是“因体施食”。胃寒的人,多喝茶就不适;多吃生的马铃薯,也常常胃里不舒服!现代研究已表明,胡萝卜对某些类型的肺癌患者,就是促进癌症发展的因素!因此,在这一方面理性点,多听听专家的意见,或查阅一些权威的文献,也许可以避免再次被张悟本之流忽悠。

    癌症患者本即胃肠功能欠佳,再来折腾,误了治疗不说,很可能还会加重病情或痛苦!

    (包明丽摘自《家庭医学》), 百拇医药(何裕民)