加拿大：每天销毁过期食品

    在加拿大，把即将过期的食物减价出售或捐给慈善机构，把已过期的食品销毁是商家的惯常做法。几乎所有的超市都会在晚上结业前的2—3个小时内，把当天或是第二天必须卖完的食物以非常低的价格卖掉。那些即使打折后仍未卖完的食品就被当成垃圾处理了。如果因极个别疏漏，没有及时把过期食品下架，一旦被发现或收到顾客的投诉，他们会马上将这些漏网之鱼处理掉，确保消费者的利益和自己的声誉。

    在法律上，加拿大严格禁止销售过期食品。《加拿大食品和药物法案》中明文规定：任何人都不可销售劣质食品。在卫生专家看来，食品存放时间过期，会增大被细菌感染的可能，对人们的健康和安全构成伤害，因此理所当然归属于“劣质食品”类。

    英国：过了最佳食用期就得打折

    每晚赶在超市下班前，购买既便宜又绝对安全的快过期食品，是很多英国人的做法 ......