“营养快线”其实不营养
网上近期流传的一则消息称:有网友做了一个实验,将娃哈哈“营养快线”饮料倒入一个瓷盘,一夜时间,饮料阴干后就凝固成了白色的胶状物,网友戏言能当避孕套。这一消息迅速引起了人们的关注和热议,大家纷纷质疑那白色胶状物是不是食品添加剂所致?“营养快线”添加剂多达11种
娃哈哈官方回应:“营养快线”牛奶蛋白含量较高,因此其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象;“营养快线”产品标签及添加剂完全符合国家各项安全标准要求。
针对营养快线风干“成胶”一事,专家表示这是正常的现象,液态乳制品或含乳饮料等含有丰富的蛋白质,具有凝胶性和成膜性 ......
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