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编号:12174990
“小概率事件”背后有没有大问题
http://www.100md.com 2012年2月1日 《中外健康文摘A版》 2012年第2期
     蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1,引起广泛关注。蒙牛集团相关负责人称,“黄曲霉毒素超标的发生是小概率事件”,产生问题产品的原因是一批饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料后原奶中黄曲霉毒素超标,原奶质检疏忽导致了问题发生。

    “黄曲霉毒素超标的发生是小概率事件”,这话我绝对相信。公开资料显示,黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性,过量食用甚至会导致死亡。而在质检总局的此次抽查中,蒙牛产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。如果这不是小概率事件而是大概率事件,那么蒙牛就不是一家食品企业,而是一家制毒工厂。

    总体而言,蒙牛这一次的应对还算及时。但种种迹象表明,所有这些不过是为了危机公关所做的必要铺垫,诸如“蒙牛在市场上销售的全部为合格产品”、“黄曲霉毒素超标的发生是小概率事件”等言论 ......

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