简单食疗快速“降火”
胃部灼热、口干舌燥、咳嗽胸痛，你的体内“着火”了吧？
胃火：口干口臭
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火即胃热，通常是由湿热、食滞两方面原因造成的。胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，饮食要节制，热性食物要少吃，甜腻食物要少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐。
降火食疗方：冰糖绿豆粥。
原料：大米150克，绿豆50克，冰糖10克。
做法：将大米用清水淘净，绿豆去杂质，洗净；将绿豆放入锅中，加清水约1700毫升旺火烧开后换小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓，放入冰糖，待冰糖溶化后即可食用。
肝火：两肋胀痛
表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。要预防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸的食物和煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
降火食疗方：川贝冰糖梨汁。
原料：梨两个，川贝粉4克，冰糖20克。
做法：将梨洗干净，有柄的一端切去一小块做盖子，将心掏空，在每个梨掏空的部分放10克冰糖和两克川贝粉，盖上盖子，放在碗里蒸20分钟即可食用。
肺火：口鼻干燥
表现症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
中医认为，肺主皮毛，所以不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、香蕉、梨和苹果，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等高热量食品。
降火食疗方：罗汉果猪肺汤。
原料：罗汉果1个，猪肺1个，白菜叶100克，陈皮、葱、姜、盐、料酒适量。
做法：将罗汉果的黄色外壳去掉，去掉外壳后再将罗汉果分成小块；将准备好的猪肺也切成小块，放入开水锅中焯一下后直接放到装有清水的汤煲里，再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，滴料酒撒点盐，搅拌均匀后用中火加热，1小时之后加入白菜叶，继续煮5分钟，搅拌均匀即可食用。
(摘自《保健与生活》), 百拇医药(周晓涛)
胃火：口干口臭
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火即胃热，通常是由湿热、食滞两方面原因造成的。胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，饮食要节制，热性食物要少吃，甜腻食物要少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐。
降火食疗方：冰糖绿豆粥。
原料：大米150克，绿豆50克，冰糖10克。
做法：将大米用清水淘净，绿豆去杂质，洗净；将绿豆放入锅中，加清水约1700毫升旺火烧开后换小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓，放入冰糖，待冰糖溶化后即可食用。
肝火：两肋胀痛
表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。要预防肝火旺，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸的食物和煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
降火食疗方：川贝冰糖梨汁。
原料：梨两个，川贝粉4克，冰糖20克。
做法：将梨洗干净，有柄的一端切去一小块做盖子，将心掏空，在每个梨掏空的部分放10克冰糖和两克川贝粉，盖上盖子，放在碗里蒸20分钟即可食用。
肺火：口鼻干燥
表现症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
中医认为，肺主皮毛，所以不妨适当吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、香蕉、梨和苹果，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等高热量食品。
降火食疗方：罗汉果猪肺汤。
原料：罗汉果1个，猪肺1个，白菜叶100克，陈皮、葱、姜、盐、料酒适量。
做法：将罗汉果的黄色外壳去掉，去掉外壳后再将罗汉果分成小块；将准备好的猪肺也切成小块，放入开水锅中焯一下后直接放到装有清水的汤煲里，再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，滴料酒撒点盐，搅拌均匀后用中火加热，1小时之后加入白菜叶，继续煮5分钟，搅拌均匀即可食用。
(摘自《保健与生活》), 百拇医药(周晓涛)