当前位置: 首页 > 期刊 > 《中外健康文摘A版》 > 2012年第7期
编号:12239382
乳品质量应由消费者评判
http://www.100md.com 2012年7月1日 《中外健康文摘A版》 2012年第7期
     “目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买”,在“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》,为当下国产乳粉质量给予了“历史最好”评价。这样的评价能否提振消费者对国产乳粉的信心,还有待市场验证。

    实际上,对于我国的乳品质量是否处于历史的最好时期,消费者最有发言权。“食品行业3·15质量安全网上大调查”中,有一半消费者选择偶尔或者经常遭遇乳品质量问题。这意味着,乳品已经成为我们不可缺的日常食物,对于消费者需求量如此之大的食品,质量保证显得尤为重要,但目前仍有五成消费者对乳品质量不放心,在这个权威调查数据下,难言国内乳品质量处于历史最好时期。

    可以说,三聚氰胺事件是我国奶粉市场质量的一个重要“分水岭”。2008年三聚氰胺事件发生前,国有品牌奶粉的市场占有率是60%。2011年,进口奶粉已经与国产奶粉平分秋色,目前洋品牌的市场占有率已超过60%。现在,我国婴幼儿奶粉价格已完全受控国际市场,洋奶粉已经在价格上拥有了定价权。洋品牌奶粉涨价,每年少则一次,多则两次,尤其在高端奶粉市场则更加明显。

    几年间,洋奶粉均价已经从200元迈上了300元大关。去年调价后,惠氏旗下高端品牌“启赋”1段已卖到408元,而雀巢的超级能恩1段也卖到了318元,并将容量从900克调低至800克。而在东南亚或韩国等国家,这些产品的价格仅为内地市场的一半,洋奶粉在中国内地的售价是名副其实的全球最高。

    其实,国内大部分消费者既不愿意被洋品牌所“拥抱”,更不情愿花大价钱购买洋奶粉。我们爱国产奶粉,可国产奶粉爱我们吗?这让我们的爱“情何以堪”?

    如果说长期以来国产奶粉存在这样或那样的问题,中国乳制品工业协会说国产乳粉质量“史上最好”或许是真的,但显然,这样的质量与民众的期待还有一定的差距。

    (摘自《新华每日电讯》), 百拇医药(吴睿鸫)