六种最营养的食物搭配法
人们都知道，多喝牛奶可以强健骨骼，多吃胡萝卜有助于保护视力。但大多数人可能不知道的是：把含有某些营养素的食物搭配在一起食用，可以使身体抵御疾病的能力大幅提高。
钙+维生素D=强健骨骼
你知道一些牛奶为什么要添加强化维生素D吗？这是因为，足够的维生素D有助于身体吸收钙，可促进骨骼生长。
钙的主要来源：花椰菜、牛奶、酸奶、奶酪、大豆。
维生素D的主要来源：鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、蛋黄、大米、杏仁、牛奶。
维生素E+维生素C=提高视力
维生素E有助于预防黄斑退化，含有维生素C的食物和含有维生素E的食物同时吃，能把维生素E转变为最有利于被身体吸收的成分。
维生素E的主要来源：杏仁、花生、小麦胚芽、向日葵、大豆。
维生素C的主要来源：柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、西红柿、草莓、土豆。
铁+维生素C=保持更旺盛的精力
摄入足量的铁，可以消除身体的疲乏感。但植物性食物中的铁难以吸收，这就需要把含铁食物与维生素C搭配食用，以加强铁的吸收和利用。
植物性铁的来源：菠菜、麦片、豆腐、小麦胚芽、藜麦、淀粉豆、大豆、蚕豆。
维生素K+脂肪=强健骨骼和保持心脏健康
不饱和脂肪酸对健康大有裨益，如可以降低胆固醇，促进身体吸收某些维生素，这包括有利于骨骼生长和血液凝固的维生素K。
维生素K的摄取来源：甘蓝菜、菠菜、瑞士唐莴苣、芜菁、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝。
β-胡萝卜素+脂肪=增加皮肤光泽
β-胡萝卜素会让你的肌肤年轻而有光彩，但β-胡萝卜素需要不饱和脂肪酸来促进身体吸收。
β-胡萝卜素的主要来源：胡萝卜、杏、哈密瓜、甘薯、木瓜、甘蓝菜、菠菜。
锌+硫化物=增强免疫系统的机能
食用洋葱和大蒜后，会在体内生成硫化合物，这样可以促进身体大量吸收锌元素。
锌的主要来源：糙米、全麦面包和豆类。
(苏童摘自《齐鲁晚报》), http://www.100md.com(新华)
钙+维生素D=强健骨骼
你知道一些牛奶为什么要添加强化维生素D吗？这是因为，足够的维生素D有助于身体吸收钙，可促进骨骼生长。
钙的主要来源：花椰菜、牛奶、酸奶、奶酪、大豆。
维生素D的主要来源：鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、蛋黄、大米、杏仁、牛奶。
维生素E+维生素C=提高视力
维生素E有助于预防黄斑退化，含有维生素C的食物和含有维生素E的食物同时吃，能把维生素E转变为最有利于被身体吸收的成分。
维生素E的主要来源：杏仁、花生、小麦胚芽、向日葵、大豆。
维生素C的主要来源：柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、西红柿、草莓、土豆。
铁+维生素C=保持更旺盛的精力
摄入足量的铁，可以消除身体的疲乏感。但植物性食物中的铁难以吸收，这就需要把含铁食物与维生素C搭配食用，以加强铁的吸收和利用。
植物性铁的来源：菠菜、麦片、豆腐、小麦胚芽、藜麦、淀粉豆、大豆、蚕豆。
维生素K+脂肪=强健骨骼和保持心脏健康
不饱和脂肪酸对健康大有裨益，如可以降低胆固醇，促进身体吸收某些维生素，这包括有利于骨骼生长和血液凝固的维生素K。
维生素K的摄取来源：甘蓝菜、菠菜、瑞士唐莴苣、芜菁、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝。
β-胡萝卜素+脂肪=增加皮肤光泽
β-胡萝卜素会让你的肌肤年轻而有光彩，但β-胡萝卜素需要不饱和脂肪酸来促进身体吸收。
β-胡萝卜素的主要来源：胡萝卜、杏、哈密瓜、甘薯、木瓜、甘蓝菜、菠菜。
锌+硫化物=增强免疫系统的机能
食用洋葱和大蒜后，会在体内生成硫化合物，这样可以促进身体大量吸收锌元素。
锌的主要来源：糙米、全麦面包和豆类。
(苏童摘自《齐鲁晚报》), http://www.100md.com(新华)