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维生素补太多要当心依赖症
http://www.100md.com 2012年8月1日 《中外健康文摘A版》 2012年第8期
     现代都市人工作压力大,生活节奏快,很多人或多或少都存在“健康焦虑症”。他们经常日夜颠倒,担心日常饮食营养不全面,所以坚持每天服用维生素片,希望这样做能使自己远离老年痴呆症、心脏病及中风。然而,专家提醒称,维生素也是药,特别是化学合成的维生素,摄入过多会影响内分泌,甚至诱发疾病和依赖症。

    天天吃维生素片或对人体无益

    来自法国南锡大学的一项长达6年、针对8000多人进行的跟踪调查,被认为是关于维生素片涉及范围最广的研究之一。在项目执行过程中,研究人员将这些人分成两组,其中有些人每日服用维生素片,而有些人则是服用貌似维生素片的安慰剂。6年的跟踪调查发现,在服用多元维生素片的一组中,出现癌症或心脏病等重大健康问题者占了30.5%;而在服用安慰剂的另一组人群,这个比例是30.4%。

    英国伦敦圣乔治医院的营养学家凯瑟琳·科林斯指出,许多维生素片消费者其实是一些患上了“健康焦虑症”的健康人群,他们坚持服用维生素片,希望能使自己远离老年痴呆症、心脏病或者中风,到头来也许只是在浪费钱。
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    有研究发现,包含维生素E、维生素C、β胡萝卜素、硒和锌的维生素片会令罹患恶性黑色素瘤的风险提高四倍;另一项研究则称。服用多元维生素片的女性患乳癌的几率可增加20%。

    别把维生素当补药

    健康人长期吃维生素。更多的是一种心理安慰,以为吃了就对身体有好处。和国外一样,国内也有患上“健康焦虑症”的人群,他们很想多花点钱多买一份健康“营养险”,以为吃了这类“补药”能起到“缺则补之,不缺则强身”的作用。

    但雏生素也是药,不像糖果之类的普通食品可以随便吃、吃多少都行。虽然一些提取自纯食物的浓缩维生素片可归入保健品范畴,但化学合成的维生素属于药品,摄入过多会影响人体的内分泌,甚至诱发疾病,长期补充过量还可能产生依赖,比如维生素C吃多了可引起胃疼、消化道出血。而长期过量地补充维生素C,会造成体内对它的需要“水涨船高”,以致必需保持一定的“高位”才能维持正常的身体功能。长此以往,这个量可能变得比正常的需要量还高,一旦产生依赖,如果停止服用,就会出现相关的“维生素缺乏症”。
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    又如,不少女性在怀孕期间会补充维生素B6,一方面可止呕,另一方面适当服用有助于胎儿的成长。但若长期过多地服用,反而会使胎儿产生依赖性,导致宝宝出生后容易出现兴奋、哭闹甚至惊厥等不良反应。

    补充维生素前量好咨询医生

    工作压力大、经常出差的健康人群。若膳食方面不能保证正常的维生素摄入量,可以适当补充一些。但不能将这种行为当成生活常态。都市白领想远离亚健康,还需培养良好的生活习惯,尽量做到饮食均衡多样,从食物中摄取维生素,这才是最安全、有效和经济的做法。

    对于一些身体存在疾病或是有不良饮食嗜好者(比如大量吸烟或是酗酒者),应考虑有针对性地补充身体所需的维生素。另外,机体功能减弱、食量减少的老人和处于生长期的儿童以及孕育阶段的女性,在服用维生素片之前最好还是先咨询医生,弄清楚自己该不该服用、服用哪一类、控制多少量及多长的疗程,并严格按照医嘱规定服用,以免浪费钱,甚至还伤身。

    (摘自《青年商旅报》), 百拇医药(方敏华)